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Grande vallée façonnée par l’Oued portant le même nom, la Saoura est l’une des régions les plus attrayantes du sud algérien. Elle est limitée au Nord par les Monts des Ksour et le Haut Atlas marocain, à l’ouest par la Hamada du Draa, à l’est par les oasis du Tidikelt et au sud par le plateau du Tanezrouft. Un décor fait de paysages lunaires de la Hamada du Guir contrastés à l’autre rive par les splendides dunes dorées du grand Erg Occidental. Entre ces deux ensembles féeriques s’incrustent, tels les joyaux d’un collier, palmeraies et ksour le long du lit des Oueds.

 

  

 

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14 novembre 2013 4 14 /11 /novembre /2013 16:58

Un plat géant de Belboula, couscous traditionnel à base de blé, sera offert samedi au public à Bechar, par l’association culturelle pour la revivification du patrimoine, à l’occasion de la fête de Achoura, a-t-on appris mercredi auprès de la présidente de cette association.

 

Une quantité de 4 tonnes de ce type de couscous propre à la région de Bechar sera ainsi servie au public, aux patients du service psychiatrique et aux enfants nécessiteux, à l’occasion de la fête de Achoura, a précisé Rabiaâ Boughazi.

“En plus de vouloir que ce plat batte un record, nous souhaitons à travers cette action faire connaitre un des plats traditionnels de la wilaya de Bechar et à travers lui l’art culinaire du terroir”, a-t-elle signalé.

Une trentaine de femmes membres de l’association prendra part à la préparation de ce plat géant qui sera servi au niveau des salles du musée de la wilaya, souligne Mme Boughazi.

En marge de cette activité culinaire, une hadra de femmes (cérémonie de chants religieux), sera organisée à cette occasion, a fait savoir la présidente de l’association organisatrice.

 

Source: APS/www.algerie360.com.

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Published by Sofiane - dans Actualité
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